3 msk rödvinbärsgelé
4 msk messmör
2 msk vilt eller kalvfond
5 dl vatten
2,5 msk vetemjöl
3 msk smör
salt och peppar
Fräs 2 msk smör och mjöl i kastrull. Späd med grädde och vatten. Tillsätt fond, messmör och gelé. Låt såsen koka upp och sjuda sakta utan lock i minst fem minuter. Smaka av med salt och vitpeppar. Avsluta med att sila såsen.
